Лимон Этрог - Домашние лимоны

Содержание

Для любителей выращивать цитрусовые в зимнем саду или в жилом помещении, можно приобрести лимон Этрог, который отличается необычным внешним видом плодов и относится к категории цитронов.

Что такое лимон Этрог

Желтый цитрус или цитрон, Этрог или Эсрог – все это названия одного растения, которое относится к группе цитрусовых, но по специфике своего происхождения его причисляют к одним из наиболее древних. Ученые датируют его происхождение 8000 годом до н.э.

Но с тех пор, как человечество достигло определенного развития, оно стало культивировать это цитрусовое растение. И произошло это в первый раз на Святой Земле. Впоследствии, когда израильский народ стал интенсивно перемещаться за пределы своей исторической родины, цитрусовые сады – этого сорта появились на всех территориях Южной Европы.

Что касается ключевых особенностей Этрога, то они заключаются в следующем:

Лимон обладает повышенным уровнем кислотности мякоти. Присутствует выраженная горчинка.
Кожура сильно бугристая, утолщенная. Окрашена в насыщенный желтый цвет. Сам плод грушевидной формы очень крупный. Его длина варьируется в интервале 13-40 см, а в диаметре цитрус варьируется в пределах от 10 до 28 см.
Мякоть достаточно сухая, имеет бледно-желтый оттенок и большое количество семян. Она редко употребляется в качестве самостоятельного продукта.
Аромат достаточно ярко выражен. Но специалисты отмечают, что к основным нотам цитруса примешиваются легкие ароматические оттенки цветка фиалки.

При этом традиционно Этрог выращивают для празднование еврейского торжества Суккот, который символизирует урожай и плодородие.

По теме статьи: саженцы Курского лимона и лимон Рико россо.

Особенности цитрона Этрог

Описывая сорт этого желтого цитрона можно выделить у него следующие характерные особенности:

Деревце имеет кустарниковую форму, так как отличается небольшой высотой. Оно редко превышает параметр в 2 м.
Плоды достаточно круглые, слегка вытянутые и заостренные к плодоножке и расширенные книзу.
Листва продолговатая, с заостренным кончиком. По краю наблюдается легкая слабовыраженная зубчатость. Окраска ярко-зеленая с характерной глянцевой лицевой поверхностью листовой пластины.
Цветение происходит обильно, но при условии, что растение произрастает в субтропическом и тропическом климате. То есть при достаточно высокой среднегодовой температуре с необходимым уровнем влажности. Цветки нежно-фиолетового оттенка, иногда могут быть окрашены в более интенсивный колер.
Стволовые части и ветки покрыты острыми шипами, что является своеобразной защитой от животных.
Дерево способно самооплодотворяться. Если оно выращено из косточки, то плодоношение наступает не раньше, чем через 7-10 лет. При получении способом черенкования этот процесс наступает быстрее, как правило, растению хватает для набора максимальной силы 4-5 лет.

Интересным фактом является то, что Этрог, который используется для еврейского праздника Суккот, должны быть обязательно кошерными. Поэтому такие деревья нельзя прививать или почковать на другие подвои, даже если они относятся к схожему роду цитрусовых. Для религиозных церемоний используют только плоды, которые были сорваны с растения, полученного на собственной корневой системе или выращенного из семенного материала или черенкованием с родительского «чистого» дерева. При этом все условия чистоты предъявляются и к самому родительскому дереву.

Плоды этого сорта цитрусового используются самым разным образом — из них срезают и сушит цедру, из листьев и цветов добывают эфирное масло, а мякоть подходит для того, чтобы варить варенье и сушить цукаты.

Как выращивать лимон этого сорта

Чтобы растение росло и развивалось с максимальной отдачей и радовало своего владельца обильным и качественным урожаем, ему необходимо обеспечить все требующиеся условия:

Растение относится к светолюбивым, поэтому его стоит располагать поближе к оконным проемам. Самыми лучшими локациями являются восточное и западное направление. На южном окне придется создать легкую притененность, но только в пиковые часы. А северного окна с точки зрения выращивания цитрона, стоит избегать. Важно, чтобы общая длительность солнечного освещения для этого растения составляла не менее 10 часов, особенно перед цветением и во время плодоношения. В зимние часы необходимо создавать искусственное освещение при помощи фитоламп, которые позволят восполнить нехватку солнечного естественного освещения.
Это деревце также является и теплолюбивым, поэтому весной и летом ему необходимо обеспечить температурный режим в интервале 25-35⁰С. Зимой будет достаточно температуры в 10-15⁰С. Это важное условие, которое обеспечивает отдых растению для того, чтобы успешно подготовиться к следующему вегетационному периоду.
Оптимальная влажность воздуха может варьироваться в диапазоне от 45 до 60%. Но в самый жаркий период, чтобы обеспечить нужное количество влаги в воздухе и предупредить пересушивание растения, следует проводить опрыскивание не реже, чем 1 раз в неделю. В это же время проводить дереву душ, который стоит реализовывать не чаще, чем единожды в 2-3 месяца.
В последний зимний месяц необходимо начинать проводить обязательные подкормки. Именно они обеспечивают цитрону необходимые силы для плодоношения и здорового роста. Выполняется это при помощи перепревшего коровяка, который можно чередовать комплексным удобрением для цитрусовых. Выполнять внесение удобрений, как минеральных, так и органических, вплоть до сентября месяца. После чего для растения наступает период покоя.
Пересадка требуется по мере роста растения. Важно, чтобы размер кроны не превышал диаметр горшка в 1,5 раза. После того, как Этрог достиг нужного размера, ему подбирают новую емкость. Она должна быть в диаметр больше предыдущей на 2-3 см. на дно укладывают дренаж, который должен быть в высоту не менее 3 см. Потом закладывают слой прокаленного предварительного речного песка, после чего можно загружать в емкость уже подготовленную почвосмесь. При пересадке необходимо следить за прикорневой шейкой, так как она не должна быть заглублена по отношению к предыдущему расположению.

Болезни и вредители

Помимо основных условий выращивания цитрона, важно следить за тем, чтобы на растении отсутствовали паразиты или проявления болезни.

Основными поражающими факторами для этой категории цитрусовых являются:

Паутинный или красный клещ. Избавиться от этих паразитов можно при помощи инсектицидов, но лучше не допускать их развития. С профилактическими целыми растение обмывают от скопления пыли и грязи, увлажняют по мере пересыхания воздуха, не допуская слишком высокой сухости.
Также это растение достаточно часто поражается ложнощитовками. Они охотно селятся на зеленых молодых побегах, а также нижней части растения. Чтобы избавиться от этой проблемы, специалисты рекомендуют все те же инсектицидные препараты. Из народных методов можно использовать настойки растений, обладающих фитонцидными качествами. Одним из наиболее успешных рецептов является настойка в 3 л. перетертой кашицы из лука и чеснока, взятые в количестве неполной 1 ч.л. После чего настой требуется выдержать на протяжении 1 суток. Когда пройдет указанное время, жидкость используют для того, чтобы обрабатывать пораженные места.

Если все эти условия удается соблюсти, то выращивание цитрона Этрог не доставит особых хлопот. А по достижении определенного возраста растение отблагодарит своего владельца качественным кашерным урожаем. Но, чтобы все же использовать эти плоды на праздик Суккот, необходимо, чтобы растение было выращено подходящим образом.